Викладено результати досліджень якісних показників молока та біохімічних показників крові в повновікових корів чорно-рябої худоби різної селекції західного регіону України. Встановлено високий позитивний кореляційний зв'язок між надоєм і вмістом жиру в молоці, вмістом білка в крові, активністю ферментів переамінування та вмістом сульфгідрильних груп.

Викладено особливості екстер'єру корів молочних та молочно-м'ясних порід, яких розводять за різних умов годівлі та селекції. Висвітлено широкі можливості використання багатомірного та багатоваріантного генетико-статистичного аналізу з використанням сучасної облікової техніки в оцінці взаємозв'язку величини молочної продуктивності корів і рівня їх екстер'єрних якостей. Розкрито можливості ефективної селекції за соматометричними ознаками екстер'єру.

Розглянуто основи племінної роботи, закономірності розвитку сільськогосподарських тварин, їх конституцію, екстер'єр, інтер'єр, методи відбору та підбору. Проаналізовано господарське значення галузей тваринництва, біологічні особливості тварин, формування продуктивності та методи її оцінки й обліку. Подано характеристику основних планових порід та особливостей племінної роботи з ними, основи відтворення стада, вирощування ремонтного молодняка, сучасні технології виробництва продукції тваринництва, основи селекції на стійкість сільськогосподарських тварин до захворювань.

У монографії наведено результати досліджень екстер'єрно-конституційних особливостей, динаміки морфологічних і біохімічних показників крові, якісних показників молока у період лактації, особливостей легеневого газообміну й енергетичних процесів, генетичної стурктури за поліморфними системами крові та молока, еритроцитарних антигенів крові худоби чорно-рябої породи західного регіону України.

Розглянуто закономірності формування статевої функції великої рогатої худоби. Досліджено вплив рівня годівлі тільних корів і концентрації глюкози у крові на перебіг родів. Значну увагу приділено особливостям перебігу післяродового періоду у корів м'ясних порід. Проаналізовано вікову мінливість та спадкову зумовленість відтворювальної здатності бугаїв симентальської породи. Встановлено значну залежність кількісних показників спермопродукції бугаїв м'ясних порід від їх живої маси. Детально розглянуто екстер'єр племінних бугаїв та його зв'язок з показниками відтворювальної здатності.

Проаналізовано фізіологічні, морфологічні та біохімічні властивості організму тварин у взаємозв'язку з їх конституцією, продуктивністю та племінними якостями. Розглянуто морфологічні параметри сільськогосподарських тварин, мікроструктуру молочної залози, внутрішні органи і залози внутрішньої секреції, фізіологічні параметри, показники температури тіла, частоти пульсу, дихання та газообміну.

Розглянуто біологічні особливості та господарсько корисні ознаки української червоно-рябої молочної породи. Наведено загальну характеристику симентальської, голштинської, монбельярдської та айрширської порід. Висвітлено методичні та наукові аспекти виведення української червоно-рябої молочної породи. Проаналізовано досвід вітчизняних і зарубіжних учених щодо міжпородного схрещування, розроблено нові методи проведення селекційного відбору. З'ясовано вплив паратипових і генотипових факторів на молочну продуктивність корів. Розглянуто умови вирощування молодняку, відтворну здатність та м'ясну продуктивність тварин різних генотипів, встановлено племінну цінність бугаїв-плідників. Проведено лінійну оцінку екстер'єру молочної худоби за типом будови тіла. Розглянуто генеалогічну структуру та розроблено селекційні програми удосконалення української червоно-рябої молочної породи.

Рассмотрены биологические особенности и хозяйственно ценносные признаки украинской красно-рябой молочной породы. Приведена общая характеристика симментальской, голштинской, монбельярдской и айрширской пород. Освещены методические и научные аспекты выведения украинской красно-рябой молочной породы. Проанализирован опыт отечественных и зарубежных ученых по скрещиванию различных пород, разработаны новые методы проведения селекционного отбора. Установлено влияние паратипичных и генотипичных факторов на молочную продуктивность коров. Рассмотрены условия выращивания молодняка, способность к воспроизведению и мясную продуктивность животных различных генотипов, установлена ценность племенных бычков. Проведена линейная оценка экстерьера молочных пород по типу строения тела. Рассмотрены генеалогическая структура и разработаны селекционные программы усовершенствования украинской красно-рябой молочной породы.

Висвітлено історію формування абердин-ангуської породи бичків в Україні, проаналізовано динаміку росту живої маси, хімічний склад м'яса та внутрішніх органів в онтогенезі. Розглянуто питання трансформації поживних речовин в організмі тварин, визначено морфологічні, біохімічні показники крові та сперми, природної резистентності. Розкрито вплив умов вирощування бичків на формування їх відтворювальної здатності.

Освещена история формирования абердин-ангусской породы бычков в Украине, проанализирована динамика роста живой массы, химический состав мяса и внутренних органов в онтогенезе. Рассмотрены вопросы трансформации питательных веществ в организме животных, определены морфологические, биохимические показатели крови и спермы, природной резистентности. Изучено влияние условий выращивания бычков на формирование их способности к воспроизводству.

Розглянуто види, підвиди порід бурої худоби в Україні. Визначено господарськокорисні та біологічні особливості швіцької, лебединської та бурої карпатської порід, наведено характеристику бурих порід за еритроцитарними антигенами. Розкрито суть понять тваринницької галузі, розглянуто взаємозв'язок основних селекційних ознак порід бурої худоби. Розглянуто особливості виробництва молочної та м'ясної продуктивності худоби.

Висвітлено історію формування західного внутрішньопородного типу української чорно-рябої молочної породи корів, описано динаміку росту їх живої маси та лінійного росту. Проаналізовано формування молочної продуктивності та вплив генотипу тварин, характер їх лактаційної кривої, динаміку кількісних та якісних показників молочної продуктивності. Наведено морфологічні та біохімічні показники крові, природної резистентності тварин, розглянуто питання їх легеневого газообміну, описано енергетичні процеси, генетичну структуру за поліморфними системами ферментів, білків крові та молока і еритроцитарні антигени крові.

Освещена история формирования западного внутреннепородного типа украинской черно-рябой молочной породы коров, описана динамика роста их живой массы и линейного роста. Проанализированы формирование молочной продуктивности и влияние генотипа животных, характер их лактационной кривой, динамика количественных и качественных показателей молочной продуктивности. Приведены морфологические и биохимические показатели крови, природной резистентности животных, рассмотрены вопросы их лёгочного газообмена, описаны энергетические процессы, генетическая структура по полиморфных системах ферментов, белков крови и молока, эритроцитарные антигены крови.

Висвітлено закономірності формування статевої функції у бичків-плідників. Проаналізовано ріст і розвиток, породні та вікові особливості спермопродукції, вплив бичків-плідників на відтворювальну здатність, морфологічні та біохімічні показники крові та сперми, генетичний поліморфізм білкових систем і ферментів крові, їх взаємозв'язок з відтворювальною здатністю. Визначено вплив рівня вирощування на інтер'єрні показники бичків, взаємозв'язок біохімічних показників крові й сперми та відтворювальної здатності, фізіологічні та біохімічні показники сперми, її ферменти та взаємозв'язок з показниками спермопродукції, фізіологічно-хімічні властивості сперми. Описано механізми кріопошкоджень сперміїв, основні компоненти розріджувачів для кріоконсервації та причини зниження якості сперми, способи їх усунення. Розглянуто питання розробки оптимального складу розріджувачів, новий спосіб кріоконсервації сперми бичків.

Освещены закономерности формирования половой функции у бычков-плодителей. Проанализированы рост и развитие, породные и возрастные особенности спермопродукции, влияние бычков-плодителей на восстановительную способность, морфологические и биохимические показатели крови и спермы, генетический полиморфизм белковых систем и ферментов крови, их взаимосвязь с восстановительной способностью. Определены влияние уровня выращивания на интерьерные показатели бычков, взаимосвязь биохимических показателей крови и спермы и восстановительной способности, физиологические и биохимические показатели спермы, её ферменты и взаимосвязь с показателями спермопродукции, физиолого-химические свойства спермы. Описаны механизмы криоповреждений спермиев, основные компоненты разредителей для криоконсервации и причины снижения качества спермы, способы их устранения. Рассмотрены вопросы разработки оптимального состава разредителей, новый способ криоконсервации спермы бычков.

Індекс рубрикатора НБУВ: Е60*446.33*732 + П603.9

Рубрики:

Загальна зоологія

Окремі породи великої рогатої худоби

Шифр НБУВ: Ж60216 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Вивчено вікову динаміку морфологічних змін у сім'яниках, придатках сім'яників та придаткових статевих залозах. Встановлено, що діаметр сім'яних канальців, висота епітелію сім'яника, діаметр канальців та висота епітелію головки придатка сім'яника, діаметр фолікулів і висота епітелію міхурцевидних залоз та діаметр фолікулів і висота епітелію передміхурової залози з віком бугайців збільшуються.

Індекс рубрикатора НБУВ: П60-273.92

Рубрики:

Велика рогата худоба

Шифр НБУВ: Ж72108 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Викладено результати досліджень морфологічних та біохімічних показників крові повновікових корів чорно-рябої худоби різної селекції за умов західного регіону України.

Представлено результати досліджень росту та розвитку телиць західного внутрішньопородного типу української чорно-рябої молочної породи, на підставі яких розроблено критерії відбору тварин за промірами статей тіла. Згідно розроблених критеріїв відбору для племінного використання необхідно відбирати теличок західного внутрішньопородного типу української чорно-рябої молочної породи у 6-, 12- та 18-місячному віці з висотою в холці 98 - 102; 115 - 119 та 121 - 125, глибиною грудей - 42 - 44; 51 - 53 та 58 - 60, шириною грудей - 26 - 27; 34 - 35 та 40 - 42, косою довжиною тулуба - 104 - 110; 120 - 123 та 132 - 135, обхватом грудей за лопатками - 112 - 118; 142 - 145 та 156 - 161, шириною в маклаках - 27 - 29; 35 - 36 та 40 - 42 і обхватом п'ястка - 13,5 - 14,0; 15,5 - 16,0 та 17,0 - 17,5 см відповідно.

Вивчено показники газообміну, розпаду речовин та розподілу обмінної енергії у телиць та бугайців української чорно-рябої молочної породи. Встановлено, що абсолютні показники легеневого газообміну з віком тварин зростали, а відносні - зменшувалися. Збільшення живої маси значно перевищувало темпи підвищення інтенсивності обміну речовин. Вентиляція легенів, споживання кисню, виділення вуглекислоти та утворення теплопродукції на 1 кг живої маси за годину з віком молодняку зменшувалися. Встановлено, що в організмі телиць і бугайців залежно від віку на 1 кг живої маси за добу розпадалося біля 1 г білка, 1 г жиру і 4 - 6 г глікогену. За рахунок розпаду білка залежно від віку і статі тварин утворювалося 12 - 20 % теплової енергії, за рахунок жиру - 6 - 37 та за рахунок глікогену - 50 - 74 %. Розпад речовин в організмі тварин у різному віці був неоднаковим. З віком у них обмінна енергія та енергія підтримки збільшувалися, тоді як енергія приросту у телиць збільшувалася, а у бугайців - зменшувалася.

Вивчено фізіолого-біохімічні показники крові телиць західного внутрішньопородного типу української чорно-рябої молочної породи різних фенокласів (M-, Mo, M+) у 6-, 12- та 18-місячному віці. Встановлено, що у розрізі екстер'єрних типів телиці фенокласу М+ майже за всіма досліджуваними показниками крові в усі вікові періоди переважали ровесниць фенокласу М-. Тварини фенокласу Mo займали проміжне місце. За бактерицидною активністю найвищими показниками характеризувалися телиці фенокласу Mo, а за лізоцимною та комплементарною активністю між тваринами різних екстер'єрних типів різниці не виявлено. З віком тварин бактерицидна, лізоцимна та комплементарна активність сироватки крові зростали і у 18-місячному віці знаходилися в межах 63,3 - 67,0 %; 31,5 - 32,2 % та 0,20 - 0,21 од. відповідно.

Викладено основні положення ведення селекційного процесу з чорно-рябою худобою західного регіону України із залученням генетичного матеріалу чорно-рябої голштинізованої худоби європейського походження. При веденні селекційного процесу з худобою західного внутріпородного типу української молочної чорно-рябої породи в напрямку вдосконалення її генеалогічної структури методом "відкритої популяції", створюючи заводські типи - комбінований молочно-м'ясний, міцний молочний і молочний сухий, потрібно раціонально використовувати завезений в західний регіон генетичний матеріал чорно-рябої худоби з Голландії і західної Німеччини.

Уперше комплексно вивчено вікову динаміку росту й розвитку та лінійного росту тварин, їх екстер'єрно-конструкційні особливості, формування м'ясної та молочної продуктивності. З'ясовано вплив матерів, батьків, інтенсивності росту й розвитку, віку першого осіменіння та першого отелення на формування молочної продуктивності корів. Установлено роль тривалості сухостійного, сервіс- і міжотельного періодів на молочну продуктивність та характер лактаційної кривої високопродуктивних корів. Вивчено динаміку кількісних та якісних показників молочної продуктивності, біохімічні показники крові та показники природної резистентності, газообмін та енергетичні процеси, генетичний поліморфізм ферментів і білків крові та молока й еритроцитарні антигени крові тварин та племінну якість бугаїв-плідників. Установлено значення генотипу, матерів і батьків стосовно формування продуктивності й тривалості життя тварин. Виявлено вплив генотипу та батьків на ріст і розвиток тварин. Вивчено енергетичні процеси та розпад речовин в організмі телиць, динаміку якісних показників молока протягом лактації, взаємозв'язок гомо- та гетерозиготності за поліморфними системами білків і ферментів крові та білків молока з продуктивністю й відтворювальною здатністю корів. Визначено оптимальні параметри росту й розвитку тварин за їх живою масою та лінійними промірами.